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  • 廚師/蓋飯師傅
    江蘇邦芒服務外包有限公司昆明分公司 聯系方式 申請該職位 收藏
    • 呈貢
    • 1人
    • 不限
    • 學歷不限
    • 2年
    • 4500-5999/月
    擅長做蓋飯,炒菜,炒飯,包食宿。
    江蘇邦芒服務外包有限公司昆明分公司 呈貢 4500-5999/月
  • 灣里坡七鄉生態園廚師長
    云南七鄉緣紡織品有限公司 聯系方式 申請該職位 收藏
    • 硯山
    • 1人
    • 學歷不限
    • 5年
    • 6000-7999/月
    1.每日參加廚房部的早間例會,記錄內容,遞交本部門的工作報告,匯報有關食品情況及客人的投訴和要求。
    2.制作菜單及菜譜,根據季節變化,不斷推出創新菜及每月(周、日)的特式菜。
    3.協調本部門的內部工作,調動廚師積極性。監督食品質量,充分滿足顧客對食品方面的要求。
    4.分配并監督下級的工作,為其提供一個良好的工作環境。檢查下屬廚師的儀容、儀表及衛生狀況,并負責其考勤。
    5.監督廚房準備工作和起菜的全過程。
    6.制訂和實施廚師培訓計劃。
    7.使用、管理與維護整個廚房設備。下班前檢查所有的水、電、氣、油開關,確保設備的安全。
    8.同采購部門保持密切的聯系,制訂采購計劃,及時提供采購申請單。簽署廚房每日提貨單。
    9.按工作程序做好與餐廳、采購部、庫房部、管事部的橫向聯系,并及時對部門間爭議提出界定要求。
    10.驗收貨品質量和數量,并將其發放到各個班組以保證圓滿完成任務。
    11.全面檢查菜點質量,杜絕不符合規格及質量要求的成品和半成品。
    12.制訂中餐廚房年度工作g標和工作計劃,按月做出預算及月度工作計劃,報批通過后執行。
    13.賓客至上,虛心聽取賓客的意見和要求,設計新穎菜式,滿足賓客的要求。
    14.負責制定中餐廚房的工作程序和規章制度,報批通過后施行。
    15.制定直接下級的崗位描述并界定直接下級的工作范圍。
    16.受理直接下級上報的合理化建議,按照程序處理。
    17.向直接下級授權。
    18.負責中餐廚房主管的工作程序的培訓、執行、檢查。
    19.制定中餐廚房崗位技能培訓計劃協助培訓部實施、考核。
    20.了解中餐廚房工作情況和相關數據。
    21.定期聽取直接下級述職并對其做出工作評定。
    22.根據工作需要調配直接下級的工作崗位,報直接上級批準后施行,轉人力資源部備案。
    23.填寫直接下級過失單和獎勵單,根據權限按照程序執行。
    24.審批直接下級上報的過失單和獎勵單,報人力資源部核準執行。
    25.及時對下級工作中的爭議做出裁決。
    26.負責本部門領班級人員任用的提名。
    27.關心所屬下級的思想、工作、生活。

    電話聯系的請在上班時間打電話:周一至周六 早上8:00--11:30 下午14:30--17:30 其余時間請微信聯系。
    云南七鄉緣紡織品有限公司 硯山 6000-7999/月
  • 生態餐廳廚師長
    云南七鄉緣紡織品有限公司 聯系方式 申請該職位 收藏
    • 硯山
    • 5人
    • 不限
    • 學歷不限
    • 3年
    • 6000-7999/月
    我公司擬在硯山做一個大型生態餐廳,并即將開業,現招聘廚師多名,廚師長一名,要求做本地菜系廚藝優秀,如有團隊優先,待遇面議。
    云南七鄉緣紡織品有限公司 硯山 6000-7999/月
  • 中國廚師
    萬象天湖大酒店 聯系方式 申請該職位 收藏
    中國廚師
    • 海外
    • 2人
    • 學歷不限
    • 5年
    • 6000-7999/月
    1、會做粵菜和川菜最佳;
    2、有廚房工作經驗5年以上,專職廚師3年以上
    3、性格溫和,團隊意識強
    4、擅長做自助餐;
    5、愿意在老撾長期發展

    試用期工資6k/月,轉正工資7k/月
    萬象天湖大酒店 海外 6000-7999/月
  • 廚師/廚師長
    彌勒市茂升溫泉大酒店 聯系方式 申請該職位 收藏
    • 彌勒
    • 1人
    • 學歷不限
    • 10年以上
    • 4500-5999/月
    服從安排,工作認真負責,有較強的管理能力 。
    彌勒市茂升溫泉大酒店 彌勒 4500-5999/月
  • 廚師/廚師長
    麗江惠中石油有限公司 聯系方式 申請該職位 收藏
    • 古城區
    • 2人
    • 不限
    • 學歷不限
    • 經驗不限
    • 面議
    1.按照工作程序與標準做好開餐前準備工作。
    2.按照業務規范操作,制作優質的菜品,及時供應餐廳銷售。
    3.保持本崗工作區域的清潔衛生,做好本崗用具、設備、設施的清潔、維護及保養。
    4.會做優質小吃,且有一定管理經驗
    5.完成領班交給的其他工作任務。
    麗江惠中石油有限公司 古城區 面議
  • 廚師
    云南月盛建設工程項目管理有限公司 聯系方式 申請該職位 收藏
    廚師
    • 世博片區
    • 2人
    • 不限
    • 學歷不限
    • 經驗不限
    • 4500-5999/月
    崗位職責:
    1、負責處理廚房的運作及行政事務;
    2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;
    3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
    4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
    5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現場發生的問題,幫助下屬提高工作能力;
    6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量,合理地控制食品成本;
    7、妥善處理客人對出品的投訴;
    8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規范;
    9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓,使之不斷提高;
    任職資格:
    1、吃苦耐勞精神。
    2、奉獻開拓,好學上進,追求高薪的各界人士。
    3、解決五險一金,包吃住。

    基本待遇:
    1、公司提供具有行業競爭力的薪酬待遇及晉升通道,只要你愿意付出,你的個人價值一定會得到展現;
    2、免費提供住宿;
    3、公司設有食堂,包吃;
    4、工齡工資、全勤獎;
    5、享受社會保險;
    6、享受法定假日、帶薪年假、婚假、產假、喪假、病假等;
    7、薪資具體可面議。
    云南月盛建設工程項目管理有限公司 世博片區 4500-5999/月
  • 煮飯阿姨
    昆明智享教育信息咨詢有限公司 聯系方式 申請該職位 收藏
    煮飯阿姨
    • 西山區政府
    • 3人
    • 學歷不限
    • 3年
    • 1000-1500/月
    煮一頓午餐或晚餐,4菜一湯。
    昆明智享教育信息咨詢有限公司 西山區政府 1000-1500/月
  • 廚師/廚師長
    云南愛希望農業科技開發有限公司 聯系方式 申請該職位 收藏
    • 西山區政府
    • 1人
    • 不限
    • 學歷不限
    • 經驗不限
    • 面議
    一、遵守各項規章制度,協調配合相關工種的關系,完成本崗位承擔的工作任務。
    二、熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術,要求色、香、味、形符合質量標準。
    三、每天按照廚房班長擬定的菜單烹制,保證員工能按時開飯。
    四、在菜肴烹飪過程中,嚴格按照操作規程,同時,要針對員工不同的飲食習慣,隨時改變烹飪操作,以滿足其需要。
    五、烹調時應注意個人衛生,接觸食品要洗手,操作時,嚴格掌握衛生要求。
    六、計劃用料,精工細作,提高烹調技術,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。
    七、協助廚房班長做好食堂工作,參與每周周五制訂下一周菜譜的制定。
    八、虛心聽取員工對伙食的意見,研究改善伙食的措施。
    九、要努力學習,不斷提高業務水平,不斷提升烹飪技術
    十、配合全體人員搞好食堂衛生。
    云南愛希望農業科技開發有限公司 西山區政府 面議
  • 酒店廚師
    云南長興醫藥保健有限公司 聯系方式 申請該職位 收藏
    酒店廚師
    • 西山區政府
    • 3人
    • 高中
    • 1年
    • 4500-5999/月
    崗位職責:負責炒菜、切菜、配菜等工作;
    崗位要求:有工作經驗,熱愛工作,有團隊協作精神,溝通能力強;
    福利待遇:包吃住,工資根據試菜功底面議。
    面試時間:預約電話13708870671
    云南長興醫藥保健有限公司 西山區政府 4500-5999/月
  • 炒鍋廚師
    撫仙湖華美達廣場酒店 聯系方式 申請該職位 收藏
    炒鍋廚師
    • 昆明
    • 0人
    • 不限
    • 學歷不限
    • 3年
    • 面議
    This position is concerned with assisting in cooking and food presentations according to the standards set by the hotel and ensuring smooth operation of cooking section in the kitchen.
    根據酒店標準進行食品的烹制和準備工作并保證該部位的正常運營

    1.To be responsible for the preparation, cooking and presentation of food in section.
    負責該部位食品的準備和烹制
    2.To ensure that mise-en-place is completed prior to service.
    做好提供服務前的準備工作
    3.To be responsible for cooking of food items.
    負責食物的烹制
    4.To ensure smooth running of the cooking section during operation.
    確保該部位的正常運營
    5.To ensure that all the food items are prepared according to standard set by the Chef.
    根據廚師長的標準準備食物
    6.To work as a team and offer help when needed.
    具有團隊精神并在需要時提供幫助
    7.To ensure proper handling of groceries and perishable food items
    處理好易腐爛食物
    8.To keep working areas,stove and equipment clean and in good condition.
    保證工作區、用具以及設備的清潔并使其處于良好狀態
    9.To perform any other duties assigned by the Chef.
    履行廚師長分配的任務
    10.Maintains the highest standard of personal professional image, conduct, knowledge and skills related to the job responsibility.
    維護最高的專業個人形象。
    11.Maintains professional business confidentiality.
    保護商業機密。
    12.Performs any other duty as assigned by theDepartment manager.
    執行任何工作任務都像執行部門經理下達的任務一樣。
    撫仙湖華美達廣場酒店 昆明 面議
  • 西廚房廚師長
    撫仙湖華美達廣場酒店 聯系方式 申請該職位 收藏
    • 澄江
    • 1人
    • 不限
    • 學歷不限
    • 10年以上
    • 8000-9999/月
    It is the mission and intent of this position to Management and Leadership of a smooth running Culinary Operation and Maximize the highest level of standards at the Western kitchen of the Hotel.
    此職務的使命和目標是管理領導酒店西廚房良好運營和最大限度地提供最高標準的服務。
    1.Planning, Preparation and Implementation of High Quality Food& Beverage Products and Set-up’s in all Areas and Restaurants.
    計劃和準備執行高質量的食品和擺設在指定的餐廳。
    2.Seamless working with Recipes, Standards and Plating Guides.
    嚴格按照菜譜、標準和擺盤標準。
    3.Maintenance of all HACCP aspects within the hotel operation.
    在酒店運營之中保持HACCP各方面要求。
    4.Correct usage of all equipment, tools and machines.
    正確操作所有的設備、器具和機器。
    5.Must focus on constant improvement of Training Manuals and SOP’s.
    必須對具有持續性的人員培訓和標準與程序的提高和改善保持關注。
    6.Must participate actively in Daily Chef Briefings, Team Meetings in order to constantly improve the Culinary operation, meet targets and keep communication flowing.
    必須積極主動參加每日廚師晨會、團隊會議,以保持廚房運營持續地提高,達到目標和保持順暢地交流。
    7.Can be asked to work for off site events.
    可以被要求進行外賣工作。
    8.Can be asked to complete tasks and jobs outside the kitchen areas.
    可以被要求在廚房以外的地點完成工作。
    9.Can be utilised during inventories.
    可以被要求進行盤存工作。
    10.All team members have to be knowledgeable about occupancy, events, forecast and achievements.所有員工都應知道關于住宿率,宴會,預測計劃和收益。
    11.Preperation of menus as per request, in timely fashion.
    及時的按要求準備菜單。
    12.Working on new dishes for food tastings in combination of digital pictures.
    新菜品的制作在品嘗上要結合數碼照片。
    13.Control of stations within the kitchen.
    調節廚房內部的崗位。
    14.Close working relationship with the Stewarding Department to ensure high levels of cleanliness and low levels of lost and breakages.
    與管事部緊密的工作關系確保高質量的清潔和最低程度的破損。
    15.Every guest request must be responded to complete satisfaction.
    對于每位客人的要求要作出回應使客人滿意。
    16.Willingness to learn and adapt to changes.
    積極的學習和適當的改變。
    17.Having a open-minded approach to constructive feedback.
    用虛心的態度去接受有建設性的意見。
    18.Purchase and control of produce.
    采購和控制產品。
    撫仙湖華美達廣場酒店 澄江 8000-9999/月
  • 中廚房廚師長
    撫仙湖華美達廣場酒店 聯系方式 申請該職位 收藏
    • 澄江
    • 1人
    • 不限
    • 學歷不限
    • 10年以上
    • 面議
    The Chinese Executive Chef is responsible for the operations of Chinese Kitchen and the delivery of the highest standard of food quality as per Hotel standards and procedures.Ensures that all food in the hotel, whether cooked or uncooked is consistent in terms of quality, taste and presentation as set by him. Ensures preparation of food produce superior meals within budget parameters, which will result in a profitable food operation. He plans meals, supervises and coordinates the work of chefs, cooks and other kitchen team members. He is also to be familiar with competitive operations with regards to pricing, quality andmerchandising
    中廚房廚師長要負責中廚房的日常操作,確保酒店內食品,成品或半成品保持一貫質量、口味及外觀。在預算范圍內提供高質量食品并保證利潤。計劃出品并管理、協調主廚、廚師及其他廚房員工的工作。同時也要關注競爭對手的食品、價格及質量。
    1.Planning, Preparation and Implementation of High Quality Food& Beverage Products and Set-up’s in all Areas and Restaurants.
    計劃和準備執行高質量的食品和擺設在指定的餐廳。
    2.Seamless working with Recipes, Standards and Plating Guides.
    嚴格按照菜譜、標準和擺盤標準。
    3.Maintenance of all HACCP aspects within the hotel operation.
    在酒店運營之中保持HACCP各方面要求。
    4.Correct usage of all equipment, tools and machines.
    正確操作所有的設備、器具和機器。
    5.Must focus on constant improvement of Training Manuals and SOP’s.
    必須對具有持續性的人員培訓和標準與程序的提高和改善保持關注。
    6.Must participate actively in Daily Quality initiatives (Daily Chef Briefings, Monthly Team Meetings) in order to constantly improve the Culinary operation, meet targets and keep communication flowing.
    必須積極主動參加每日質量會議(每日廚師晨會、團隊會議),以保持廚房運營持續地提高,達到目標和保持順暢地交流。
    7.Can be asked to work for off site events.
    可以被要求進行外賣工作。
    8.Can be asked to complete tasks and jobs outside the kitchen areas.
    可以被要求在廚房以外的地點完成工作。
    9.Can be utilised during inventories.
    可以被要求進行盤存工作。
    10.All team members have to be knowledgeable about occupancy, events, forecast and achievements.所有員工都應知道關于住宿率,宴會,預測計劃和收益。
    11.Preperation of menus as per request, in timely fashion.
    及時的按要求準備菜單。
    12.Working on new dishes for food tastings in combination of digital pictures.
    新菜品的制作在品嘗上要結合數碼照片。
    撫仙湖華美達廣場酒店 澄江 面議
  • 西廚房主管
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    • 澄江
    • 1人
    • 不限
    • 學歷不限
    • 3年
    • 面議
    1.Prepares food for guests and team members efficiently, economically, and hygienically as per the standard recipes following the standards and procedures.
    為客人和員工高效率的提供食物,做到物美價廉,要按照標準食譜制作并且要符合食品衛生。
    2.Hands on supervision of work operations.
    監督廚房的正常運作。
    3.Assist the Sous Chef/Junior Sous Chefin the day-to-day operation of the kitchen and to help maintain a highStandard of food preparation and presentation.
    協助廚師長/副廚師長管理廚房的正常運作,保證食品的高質量。
    4.Support the Sous Chef/Junior Sous Chef in the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at all times.
    在廚房運作方面支持廚師長/副廚師長工作,保證提供高效率的服務。
    5.Planning, Preparation and Implementation of High Quality Food& Beverage Products and Set-up’s in all Areas and Restaurants.
    計劃和準備執行高質量的食品和擺設在指定的餐廳。
    6.Seamless working with Recipes, Standards and Plating Guides.
    嚴格按照菜譜、標準和擺盤標準。
    7.Continuous Organization of Maintenance, Cleanliness and Hygiene according to Safe & Sound Procedures as well the established FSMS Standards.
    繼續保持清潔和衛生依照安全和可靠的程序制定的衛生標準。
    8.Maintenance of all HACCP aspects within the hotel operation.
    在酒店運營之中保持HACCP各方面要求。
    9.Correct usage of all equipment, tools and machines.
    正確操作所有的設備、器具和機器。
    10.Can be asked to work for off site events.
    可以被要求進行外賣工作。
    11.Can be asked to complete tasks and jobs outside the kitchen areas.
    可以被要求在廚房以外的地點完成工作。
    12.Can be utilised during inventories.
    可以被要求進行盤存工作。
    13.All team members have to be knowledgeable about occupancy, events, forecast and achievements.
    所有員工都應知道關于住宿率,宴會,預測計劃和收益。
    14.Preperation of menus as per request, in timely fashion.
    及時的按要求準備菜單。
    15.Close working relationship with the Stewarding Department to ensure high levels of cleanliness and low levels of lost and breakages.
    與管事部緊密的工作關系確保高質量的清潔和最低程度的破損。
    16.Every guest request must be responded to complete satisfaction.
    對于每位客人的要求要作出回應使客人滿意。
    17.Willingness to learn and adapt to changes.
    積極的學習和適當的改變。
    撫仙湖華美達廣場酒店 澄江 面議
  • 西廚房廚師
    撫仙湖華美達廣場酒店 聯系方式 申請該職位 收藏
    • 澄江
    • 2人
    • 不限
    • 學歷不限
    • 2年
    • 面議
    1.To work absolute cleanliness.
    整潔環境下工作
    2.To monitor the complete understanding order with other commis.
    與其他廚師保持良好的溝通
    3.To have a complete understanding and to follow up on hotel policies relating to fire, hygiene, health and safety.
    對酒店的防火措施,衛生管理,健康安全方面理解正確全面并致力去推進
    4.To respect order asking.
    尊重上級要求
    5.To respect the Sous Chef organization.
    尊重廚師長的運作方式
    6.To do not waste the goods.
    不浪費食物
    7.To keep Sous Chef aware of all items of interest.
    協助廚師長了解所有工作項目
    8.To know perfectly all foods items and methods in which way they were prepared in direct guest contact.
    確保與客人直接接觸時,對食品及加工方法具有豐富的知識
    9.To develop and complement training programs.
    開發并完成培訓項目
    10.To listen Sous Chef recommendation.
    聽從廚師長的指示
    11.To take part in to assist the Sous Chef and the Chef de Partie at the training.
    參與協助廚師長和主管進行培訓
    12.To complement and maintain quality standards as they relate to sanitation and cleanliness.
    確保并維持質量標準,如衛生及清潔標準
    13.Establish good guest relation.
    建立良好的顧客關系
    14.To ensure all operating equipment / furniture are in good condition.
    確保所有設備器運營良好
    15.Retain and groom staff by
    保持和整頓員工
    16.To have cleanliness appearance as well as a good hygiene and some clean uniform.
    按時檢查員工外表清潔,個人衛生和制服
    17.To wear name tag on your uniform.
    制服上應佩戴銘牌
    18.To wear chef’s hat.
    佩戴廚師帽
    19.Do not wear watch, bracelets and bangles.
    不允許佩戴手表,手鏈和手鐲
    20.Do not wear fanciful rings (can have only one wedding ring)
    不允許佩戴外形怪異的戒指(只可佩戴婚戒
    21.Do not wear fanciful earrings (ladies can wear only one pair of earrings and guys are not allowed to wear earrings).
    不允許佩戴外形怪異的耳飾(女士允許佩戴一對,男士不可)
    22.To build and maintain a strong and efficient team.
    建立并維持高效的團隊
    23.To maintain a good communication with all other staff.
    與員工保持良好的溝通
    24.To train the employees thus ensuring that they have the necessary skills to perform their duties with maximum efficiency.
    培訓員工掌握必要的技能,高效履行其職責
    25.Personable and pleasant to deal with. Guest-driven, friendly, reliable and diplomatic. fair and approachable.
    擅長處理各種客戶關系,達到友善,公正的外交準則
    撫仙湖華美達廣場酒店 澄江 面議
  • 廚師/廚師長
    云南瞭遠建筑工程有限公司 聯系方式 申請該職位 收藏
    • 麒麟區
    • 2人
    • 不限
    • 中專
    • 7年
    • 2000-2999/月
    吃苦耐勞,愛崗敬業,服從公司管理,遵守公司規章制度。
    云南瞭遠建筑工程有限公司 麒麟區 2000-2999/月
  • 廚師
    麗江卓遠洋商貿有限公司 聯系方式 申請該職位 收藏
    廚師
    • 古城區
    • 1人
    • 學歷不限
    • 3年
    • 4500-5999/月
    1.有較強工作責任心和進取心;
    2.三能以上中西餐廚師工作經驗,熟悉餐飲標準量化及操作流程;
    3.無不良嗜好,具備較強的個人衛生及操作衛生意識;
    4.注重服務意識及品質意識;
    5.具備統籌規劃能力,抗壓能力強。
    麗江卓遠洋商貿有限公司 古城區 4500-5999/月
  • 廚師/廚師長
    昆明錦寬商貿有限公司 聯系方式 申請該職位 收藏
    • 前衛營
    • 3人
    • 不限
    • 學歷不限
    • 4年
    • 3000-4499/月
    急聘小吃廚師
    崗位職責:
    1、負責處理廚房的運作及行政事務;
    2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;
    3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
    4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
    5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現場發生的問題,幫助下屬提高工作能力;
    6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量,合理地控制食品成本;
    7、妥善處理客人對出品的投訴;
    8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規范;
    9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓,使之不斷提高;
    昆明錦寬商貿有限公司 前衛營 3000-4499/月
  • 廚師/廚師長
    云南麗江美林基業旅游發展有限公司 聯系方式 申請該職位 收藏
    • 玉龍
    • 1人
    • 不限
    • 學歷不限
    • 2年
    • 4500-5999/月
    崗位職責:
    1、負責對各種食品的烹調工作,保證食品質量;
    2、負責廚房內的清潔衛生與安全;
    3、廚房內所需的食品原料及一切使用工具與消耗品的采購建議;
    4、精打細算,重視成本核算,降低食品成本,做到價廉質優。
    任職資格:
    1、有員工食堂大鍋菜、中式快餐及接待用餐經驗,會簡單的面點技術;
    2、學歷不限,25-40歲之間;
    3、兩年以上廚師工作經驗,有過公司員工食堂工作優先;
    4、具有一定的溝通協調能力,責任心強;
    6、能吃苦耐勞;
    具體上班時間:周一至周六 07:30--12:00 16:00--18:30
    公司提供五險一金,節假日福利、包吃、包住。
    云南麗江美林基業旅游發展有限公司 玉龍 4500-5999/月
  • 廚師
    北京外企人力資源服務云南有限公司 聯系方式 申請該職位 收藏
    廚師
    • 北京
    • 10人
    • 不限
    • 學歷不限
    • 經驗不限
    • 6000-7999/月
    一、遵守各項規章制度,協調配合相關工種的關系,完成本崗位承擔的工作任務。
    二、熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術,要求色、香、味、形符合質量標準。
    三、每天按照廚房班長擬定的菜單烹制,保證員工能按時開飯。
    四、在菜肴烹飪過程中,嚴格按照操作規程,同時,要針對員工不同的飲食習慣,隨時改變烹飪操作,以滿足其需要。
    五、烹調時應注意個人衛生,接觸食品要洗手,操作時,嚴格掌握衛生要求。
    六、計劃用料,精工細作,提高烹調技術,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。
    七、協助廚房班長做好食堂工作,參與每周周五制訂下一周菜譜的制定。
    八、虛心聽取員工對伙食的意見,研究改善伙食的措施。
    九、要努力學習,不斷提高業務水平,不斷提升烹飪技術
    十、配合全體人員搞好食堂衛生。
    十一、節約用電用水,做好防火、防盜、防食物中毒工作。
    十二、不得隨便離崗,有事向班長請假,經同意后方可離開工作崗位。
    十三、完成領導臨時交辦的其他任務。
    北京外企人力資源服務云南有限公司 北京 6000-7999/月
  • 川菜廚師
    曲靖市九龍溫泉酒店 聯系方式 申請該職位 收藏
    川菜廚師
    • 麒麟區
    • 1人
    • 高中
    • 5年
    • 面議
    1、熟練掌握川菜特點;
    2、具有團隊協作精神;
    3、服從安排;
    4、具有較強的責任心和上進心;
    5、能長期穩定與公司共同發展。
    曲靖市九龍溫泉酒店 麒麟區 面議
  • 廚師
    昆明市艾爾西幼兒園 聯系方式 申請該職位 收藏
    廚師
    • 滇池度假區
    • 1人
    • 不限
    • 高中
    • 3年
    • 3000-4499/月
    幼兒園主廚,食堂管理
    昆明市艾爾西幼兒園 滇池度假區 3000-4499/月
  • 后廚主管
    紅河縣潮辣火鍋店 聯系方式 申請該職位 收藏
    后廚主管
    • 紅河縣
    • 1人
    • 不限
    • 學歷不限
    • 2年
    • 3000-4499/月
    負責管理后廚人員并監督菜品衛生安全等
    紅河縣潮辣火鍋店 紅河縣 3000-4499/月
  • 廚師/廚師長
    • 文山市
    • 1人
    • 學歷不限
    • 經驗不限
    • 面議
    要求會做粵菜、川菜、海鮮,云南滇菜也會做就更好。身體健康,生活作風端正。
    中正房地產 文山市 面議
  • 工地廚師
    工地廚師
    • 盤龍區
    • 1人
    • 學歷不限
    • 經驗不限
    • 6000-7999/月
    主要負責工地管理人員飯菜,廚師負責買菜炒菜,需自己墊錢買菜,當天買菜,當天報銷,工資8000元\月,包吃住,吃飯人數40-50人左右。
    瀾展置業 盤龍區 6000-7999/月
  • 廚師/廚師長
    紅河天源酒店管理有限公司 聯系方式 申請該職位 收藏
    • 彌勒
    • 4人
    • 不限
    • 初中
    • 2年
    • 4500-5999/月
    崗位職責:
    1.保證食品安全的前提下提供優質的菜肴食品;嚴格控制食品生產成本。
    2.遵守各項管理制度;嚴格按照部門工作流程、程序完成工作。
    3.對部門食品安全負責,強化內部食品衛生及消防安全管理,確保餐飲服務工作安全運行。
    4.按時完成上級交辦的其他工作任務。
    紅河天源酒店管理有限公司 彌勒 4500-5999/月
  • 廚師/廚師長
    麗江開艷裝飾有限公司 聯系方式 申請該職位 收藏
    • 古城區
    • 1人
    • 不限
    • 學歷不限
    • 1年
    • 3000-4499/月
    (1).負責食堂材料采購,保證食物新鮮及品質,降低采購成本。
    (2).做好食堂采購驗收工作,杜絕食物中毒事件,做好人員統計工作。
    (3).按規操作,注意安全,防止工商火災事故。
    麗江開艷裝飾有限公司 古城區 3000-4499/月
  • 廚師
    曲靖市利牧農業 聯系方式 申請該職位 收藏
    廚師
    • 麒麟區
    • 2人
    • 學歷不限
    • 3年
    • 面議
    廚師職位要求
    1.一般要求初中及以上學歷,有一定的文化水平;
    2.身體健康,無傳染病及傳染病史;
    3.具有良好的道德素質和職業素養;
    4.熱愛本職工作,全心全意為客人服務;
    5.熟練掌握烹飪知識和烹飪技術,了解烹飪文化和相關民俗知識;
    6.熟練掌握烹飪工具的使用和維護;
    7.具有勇于創造、大膽革新的精神;
    7.具有吃苦耐勞的工作精神;
    8.著裝整潔,注意個人衛生;
    9.有一定的相關工作經驗。

    廚師崗位職責
    1.負責就餐人員的飯菜質量及數量;
    2.保證廚房操作環境及就餐環境的整潔衛生;
    3.負責對廚房用炊具的日常保養;
    4.負責領導交辦的其它事項;
    5.對采購回的蔬菜及食品進行質量監督;
    7.創造更多的新菜式,滿足食客的新穎要求。
    曲靖市利牧農業 麒麟區 面議
  • 廚師
    芒市盈黎餐飲有限公司 聯系方式 申請該職位 收藏
    廚師
    • 瑞麗
    • 5人
    • 學歷不限
    • 5年
    • 4500-5999/月
    1、優秀的服務意識;優秀的團隊精神。
    2、 勤奮、吃苦耐勞、工作主動性強、有禮貌、形象良好;
    3、 熟悉傣族菜系民族菜系做法,有一定的基本功
    4、 懂廚房成本核算、一年以上廚房管理經驗;
    芒市盈黎餐飲有限公司 瑞麗 4500-5999/月
  • 廚師/廚師長
    普者黑度假村賓館 聯系方式 申請該職位 收藏
    • 丘北
    • 4人
    • 不限
    • 學歷不限
    • 3年
    • 8000-9999/月
    工作內容:1. 根據客流情況,填制食材采購計劃;
    2. 食材入庫驗收;
    3. 管理廚房;
    4.在配菜師協助下, 烹制、調制菜肴(主要根據餐廳管理培訓要求)達到標準。
    職位要求:1.精湛的烹調技術,快速高效的烹飪手法,有廚師證尤佳;
    2.擅長川渝菜系烹制,能夠熟練做出地道的川渝特色菜;
    3.創新能力強,能夠根據消費者口味做調整及推新品,對其它菜系民族地方特色小吃有一定基礎的更佳;
    4.能夠管理并操作滿足每天1000人次以上的消費者就餐(旺季三個月,),旺季以小碗菜形式體現為主,炒菜為輔。淡季以炒菜或自助餐形式體現為主;
    5.身體健康,無任何遺傳及傳染病史,無不良嗜好;
    6.熟練駕駛尤佳;
    7. 底薪(6000-10000元)+年終績效,年收入10-15萬左右;特別優秀者可面談合作條件。
    8. 工作地點在文山丘北縣普者黑風景區內,工作環境優越,能力稍遜者可應聘配菜師傅、打荷,歡迎勤奮、踏實、敬業、有追求、職業操守良好的餐飲人才加盟,非誠勿擾!
    普者黑度假村賓館 丘北 8000-9999/月
  • 廚師
    云南煌耀科技有限公司 聯系方式 申請該職位 收藏
    廚師
    • 金殿片區
    • 1人
    • 不限
    • 學歷不限
    • 3年
    • 3000-4499/月
    平時負責公司員工8人左右的工作餐,有接待的時候需要做些拿手菜,能滿足10人左右的接待,有酒店廚師工作經驗優先。
    云南煌耀科技有限公司 金殿片區 3000-4499/月
  • 食堂廚工
    西雙版納吉鑫置業有限公司 聯系方式 申請該職位 收藏
    食堂廚工
    • 景洪
    • 1人
    • 不限
    • 學歷不限
    • 1年
    • 3000-4499/月
    負責公司員工食堂飯菜,有一定做廚經驗,愛衛生有責任心
    西雙版納吉鑫置業有限公司 景洪 3000-4499/月
  • 廚師/廚師長
    香格里拉市神川礦業開發有限責任公司 聯系方式 申請該職位 收藏
    • 香格里拉
    • 1人
    • 不限
    • 初中
    • 3年
    • 4500-5999/月
    飯菜可口,干凈。能做200人左右的伙食。
    香格里拉市神川礦業開發有限責任公司 香格里拉 4500-5999/月
  • 炊事
    云南豐國輪胎有限公司 聯系方式 申請該職位 收藏
    炊事
    • 呈貢
    • 1人
    • 學歷不限
    • 經驗不限
    • 2000-2999/月
    工作內容:公司食堂員工餐做2餐,每餐10-15人。包吃住,年底雙薪,過年休假15天左右。
    云南豐國輪胎有限公司 呈貢 2000-2999/月
  • 廚師/廚師長
    廣南小雙龍活性炭有限公司 聯系方式 申請該職位 收藏
    • 廣南
    • 1人
    • 不限
    • 學歷不限
    • 經驗不限
    • 3000-4499/月
    身體健康、辦有健康證。
    廣南小雙龍活性炭有限公司 廣南 3000-4499/月
  • 廚師(錦態源)
    普洱市錦輝投資集團有限公司 聯系方式 申請該職位 收藏
    • 思茅區
    • 1人
    • 學歷不限
    • 經驗不限
    • 3000-4499/月
    1.嚴格執行《食品衛生法》的相關規定,保證食品安全。按時上下班,服從上級的工作安排,遵守養殖場的各項規章制度。
    2.按要求做好養殖場廚房環境、用具和個人衛生。
    3.控制食品成本,合理使用各種原材料,嚴格把關原材料的質量。
    普洱市錦輝投資集團有限公司 思茅區 3000-4499/月
  • 廚師
    云南鴻園電力物業服務有限公司 聯系方式 申請該職位 收藏
    廚師
    • 瀘水
    • 2人
    • 不限
    • 初中
    • 3年
    • 4500-5999/月
    負責職工食堂的菜單制作、菜品制作及食堂管理工作
    云南鴻園電力物業服務有限公司 瀘水 4500-5999/月
  • 廚師/廚師長
    云南博曦環保設備有限公司 聯系方式 申請該職位 收藏
    • 晉寧
    • 1人
    • 不限
    • 學歷不限
    • 2年
    • 3000-4499/月
    崗位職責:
    1、負責食堂的三餐(早餐、午餐、晚餐)及食堂衛生;
    2、有時需要做客餐。
    任職要求:
    身體健康、工作細致、踏實、時間觀念強、服務意識強、講究衛生,吃苦耐勞,認真負責,能烹飪普通的菜肴,有工作經驗者優先。
    云南博曦環保設備有限公司 晉寧 3000-4499/月
  • 廚師/廚師長
    云南中駿生物科技有限公司 聯系方式 申請該職位 收藏
    • 昭陽區
    • 2人
    • 不限
    • 學歷不限
    • 1年
    • 2000-2999/月
    崗位職責:
    1、負責員工的一日三餐以及周邊衛生
    任職資格:
    1、年齡18—45歲,性別不限,身體健康;
    2、具有責任心,良好的執行能力和溝通能力,能夠嚴格按照標準操作;
    3、勤奮努力,對工作有較高的工作熱情。
    云南中駿生物科技有限公司 昭陽區 2000-2999/月
  • 廚師/廚師長
    云南華凌建筑設計有限公司 聯系方式 申請該職位 收藏
    • 金馬寺片區
    • 1人
    • 不限
    • 初中
    • 2年
    • 2000-2999/月
    1.提供中餐;
    2.有公司食堂相關工作經驗。
    云南華凌建筑設計有限公司 金馬寺片區 2000-2999/月

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